出访人员信息：

姓名：张哲

性别：男

出生年月日：1975年11月15日

职称：教授

出访国家/地区：澳大利亚

出访时间：2019年1月10日至2019年2月8日（共30天）

出访任务：应迪肯大学的邀请，赴该校机械工程学院与对方科研团队就研究贮运过程中典型果蔬细胞组织损伤方面展开研究。主要探究果蔬细胞在外界温度、机械载荷以及两种载荷耦合作用下的损伤程度。从细胞层次分析不同种类果蔬的微观损伤演化过程及延伸路径的规律，明确果蔬细胞微观损伤与宏观力学响应之间的关系，建立果蔬多尺度的低温损伤力学模型，预测实际贮运过程中果蔬损伤阈值等关键参数，提出减少贮运过程中果蔬损伤的措施与方法。

往返航线及日程安排：

2019年1月10日：离开天津。

2019年1月11日：抵达澳大利亚墨尔本。

2019年1月12日——2019年1月13日：熟悉澳大利亚迪肯大学校区环境，与Wang博士团队成员见面，参观实验室，了解实验室和团队成员，了解基本的科研情况。

2019年1月14日——2019年1月18日：与Wang博士及其课题组成员进行学术交流，了解和熟悉课题组的研究前沿和研究现状，掌握其研究方法和方向和科研手段。

2019年1月19日——2019年1月26日：与Wang博士及其课题组成员讨论贮运过程中典型果蔬细胞组织损伤问题的研究思路，研究影响果蔬细胞组织损伤的各种因素，并找出研究难点和瓶颈，特别是对研究过程中可能碰到的问题进行预估并制定详细的研究计划。

2019年1月27日——2019年2月5日：学习建立果蔬细胞微观损伤与宏观力学响应之间关系的相关理论研究方法和分析手段，共同探讨建立果蔬多尺度的低温损伤力学模型存在的关键科学问题，初步建立相关的理论解决方案，提出减少贮运过程中果蔬损伤的措施与方法。

2019年2月6日——2019年2月7日：对相关成果进行汇总整理。

2019年2月8日：离开澳大利亚，抵达广州。

经费来源和预算：中青年骨干创新人才培养计划；8.6万元

公示时间：2018年11月6日至2018年11月12日

联系电话：26675779